cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện

1. Gạo nếp vo tinh khiết, dìm trước ê 1 giờ rồi xả nước mức giá, nhằm ráo nước.

2. Lạc cọ tinh khiết, nấu chín (khoảng 25-30 phút), vớt đi ra nhằm ráo. Nếu ngâm trong tối thì thời hạn luộc lạc nhanh chóng mượt rộng lớn.

3. Trộn gạo nếp và lạc, thêm thắt 50% thìa coffe muối hạt, 1 thìa nấu canh mỡ gà (hoặc dầu ăn), hòn đảo đều.

4. Lót lá dứa mặt đáy nồi cơm trắng năng lượng điện sẽ tạo hương thơm thơm nức và chống bén lòng. Nếu không tồn tại lá nếp, rất có thể sử dụng giấy tờ bạc thay cho thế.

5. Cho gạo nếp và lạc vô, thêm thắt lượng nước xấp xỉ mặt mày gạo. Bật cơ chế nấu nướng đợt 1, khi nồi trả lịch sự cơ chế lưu giữ rét thì hòn đảo nhẹ nhõm xôi. Tiếp tục nhảy cơ chế nấu nướng đợt 2, khi nồi trả cơ chế lưu giữ rét nhằm thêm thắt tầm 15 phút là xôi chín.

6. Xới xôi đi ra đĩa, hương thụ nằm trong muối hạt vừng hoặc chả lụa, chả mỡ luôn ngon.

Yêu cầu trở nên phẩm: Xôi mềm thơm nức, căng mọng, lạc mượt bùi ko không giống gì vật dụng xôi vì như thế chõ.

Chú ý

Tùy theo dõi khẩu vị, chúng ta có thể thay cho nước vì như thế nước dừa, thêm thắt đàng nếu như ăn ngọt như cơ hội người miền Nam hoặc nấu nướng.

Nên luộc lạc trước nhằm khi nấu nướng phân tử lạc mượt bùi, nhằm khi nấu nướng kết thúc, phân tử lạc không trở nên cứng hoặc sượng.

Mỗi nồi cơm trắng năng lượng điện đem thời hạn nấu nướng không giống nhau, chúng ta nên kiểm soát và điều chỉnh mang đến thích hợp nhằm đáp ứng xôi chín đều.