TOP 2 cách làm bắp hầm ngọt bùi, thơm béo siêu hấp dẫn

Bắp hầm hoặc hay còn gọi là xôi bắp nhão, là phần quà sáng sủa đặm đà mùi vị tuổi tác thơ, khiến cho người hương thụ ngậm ngùi lưu giữ mãi. Hãy nằm trong VinID tìm hiểu tức thì 2 cách thực hiện bắp hầm truyền thống cuội nguồn ngọt bùi, thơm tho Khủng, siêu mê hoặc qua quýt nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: cách nấu bắp hầm

Nguyên liệu:

Bắp nếp: 2 trái
Gạo nếp: 100g
Nước cốt dừa: ½ chén
Mè trắng: 2 thìa canh
Đậu phộng
Dừa bào
Đường, muối

Cách thực hiện:

Vo sạch sẽ gạo nếp, ngâm trong tối với một không nhiều muối bột rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo.
Bóc vỏ bắp, sử dụng dao nhọn tách phân tử rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo.
Trộn nếp với bắp và 1 thìa coffe muối bột.
Cho lếu hợp ý bắp, nước dừa, 450ml nước vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện. Cho phổ quát nước thì xôi càng nhão.
Nấu cho tới Lúc xôi sắp chín thì ngỏ nắp hòn đảo đều.
Kiểm tra phỏng nhão của xôi tiếp tục như mong muốn ko. Nếu ko, rất có thể thêm nước.
Tiếp tục nấu nướng cho tới Lúc xôi chín.
Cho lạc vô lò vi sóng cù vô 30 giây, lôi ra hòn đảo đều, cù tiếp 30 giây. Lặp lại như thế khoảng tầm 5 – 6 chuyến (2 – 3 phút).
Cho mè vô lò vi sóng cù trong một phút.
Giã lạc và mè, trộn với 2 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột nhằm thực hiện muối bột mè.
Múc xôi rời khỏi đĩa hoặc lá chuối, rắc muối bột mè và dừa bào lên bên trên là dứt.

Video chỉ dẫn thực hiện:

Nguồn: Kênh Youtube Bếp Của Vợ

2. Cách thực hiện bắp hầm vị bắp thô giã

Nguyên liệu:

Hạt bắp thô tiếp tục giã: 0,5kg
Gạo nếp: 150g
Đường: 100g
Muối: 7g
Mè rang
Đậu phộng rang giã nhuyễn
Cơm dừa nạo

Cách thực hiện:

Xem thêm: Tổng hợp phim của trương thái duy hay nhất, phim trương thái duy 2023

Rây bắp qua quýt rổ nhằm tách riêng biệt phân tử to tát và phân tử nhuyễn.
Vo bắp 2 – 3 chuyến nước, ngâm trong tối, vo tiếp 2 – 3 chuyến nước cho sạch sẽ.
Nấu phần phân tử bắp to tát với 2 lít nước mang đến sôi, đậy nắp lại lại, hạn chế lửa, nấu nướng kể từ từ mang đến phân tử nở.
Cứ 3 – 4 phút ngỏ nắp rời khỏi khuấy nhằm không trở nên khét dưới mặt đáy nồi.
Vo sạch sẽ gạo nếp.
Khi tiếp tục nấu nướng được 50 phút, cho thêm nữa 0,9 lít nước.
Đợi sôi, mang đến phân tử bắp nhuyễn và nếp vô, khuấy đều thông thường xuyên.
Kiểm tra nồi bắp, nếu như đặc quá thì thêm nước. Nên cùng nước kể từ kể từ, rời bị lỏng.
Nấu thêm thắt khoảng tầm rộng lớn 1 giờ nữa thì tắt phòng bếp, nhấc xuống, nhằm nguội.
Trộn mè rang, lạc rang với muối bột, đàng nhằm thực hiện muối bột mè.
Múc bắp hầm rời khỏi đĩa hoặc lá chuối, rắc dừa nạo, muối bột mè lên bên trên là rất có thể hương thụ.

Video chỉ dẫn thực hiện:

Nguồn: Kênh Youtube Món chén Ngon Mỗi Ngày

3. Giải đáp: Bắp hầm từng nào calo?

Trong một phần bắp hầm (100g) có tầm khoảng 86 năng lượng. Với lượng năng lượng thấp, rất có thể Kết luận, đấy là thức ăn không khiến Khủng. trái lại, lượng hóa học xơ đầy đủ vô bắp rất có thể giúp cho bạn lưu giữ gìn khối lượng phải chăng, chất lượng tốt mang đến sức mạnh và ổn định toan đàng huyết.

Hy vọng với cách thực hiện bắp hầm bên trên bạn đã sở hữu thiết chế trở thành coogn khoản ngọt nhạt bùi, thơm tho Khủng đặc biệt mê hoặc nhằm tiếp đãi chúng ta. Đừng quên chuyển vận phầm mềm VinID hoặc ghé cửa hàng WinMart sớm nhất để sở hữ được những vật liệu với quality hảo hạng, ngân sách hợp lý mang đến bữa cơm trắng mái ấm gia đình nhé.